Junho está chegando e com ele as Festas Juninas, cheias de cultura, danças, bandeirinhas e comidas deliciosas que fazem parte das tradições do nosso Brasil.
Para quem tem um bebê em casa, é comum se perguntar como incluí-lo nessas festas sem prejudicar sua alimentação e sua saúde.
A boa notícia é que, com algumas adaptações, é possível criar um cardápio junino seguro, nutritivo e cheio de sabor para os pequenos aproveitarem a festa com a família.
Neste stories, você vai aprender a adaptar pratos típicos para bebês a partir dos 6 meses e tornar o primeiro arraiá do seu filho inesquecível, com muito carinho e segurança.
No primeiro ano, o bebê está em desenvolvimento e até os 6 meses o leite materno ou fórmula são suficientes para suprir as necessidades nutricionais.
A partir dos 6 meses, na introdução alimentar, é importante lembrar que o organismo do bebê ainda está imaturo e não pode receber qualquer alimento.
Por isso, receitas típicas devem ser adaptadas para não sobrecarregar o bebê e evitar riscos à saúde, como reações adversas e desconfortos digestivos.
Apesar do excesso de açúcar em muitas receitas juninas, alguns ingredientes típicos são saudáveis e podem ser usados em preparações para bebês. Sendo eles:
Milho: protagonista das festas juninas, ele pode ser usado em curau, pamonha e bolo, com textura e sabor agradáveis para o bebê.
Arroz: quando bem cozido, é fonte de energia e fácil digestão, podendo ser servido em diferentes preparações.
Coco: presente em canjicas e bolos, o coco fresco ou ralado oferece sabor suave e um toque especial às receitas para bebês.
Mandioca: pode ser cozida e amassada, compondo receitas que respeitam as necessidades nutricionais dos pequenos.
Frutas secas: são alternativas naturais ao açúcar, adicionando textura e valor nutricional às preparações juninas.
O curauzinho é feito com milho-verde batido com água, aveia, trigo e coco ralado. Depois, é gelado até firmar e pode ser servido com canela por cima para dar aquele aroma junino.
A pipoca de sagu é segura e divertida. Estoure o sagu em azeite e sirva sem sal. Ele se desfaz na boca e traz crocância, sem risco de engasgo para os pequenos.
Faça um quentão infantil com água e suco de uva, maçã, abacaxi, tâmaras, gengibre e canela. Sirva morninho para aquecer as noites frias de São João com segurança.
Bata milho cru, ovos, uva passa, coco ralado e leite de coco. Depois, adicione farinha e fermento. Asse até dourar e ofereça ao bebê sem açúcar e com muito sabor.
Sirva milho cozido na espiga, com a ajuda de um adulto, ou os grãos no pratinho. O pinhão deve ser bem cozido, picado ou amassado. Nada de sal.
A pamonha é feita com milho batido, fórmula infantil ou água e manteiga. Cozinhe até engrossar e sirva gelada. Assim, seu bebê terá uma experiência cheia de sabor.
Por fim, adaptar as comidas juninas para o bebê é uma forma afetiva de incluí-lo nas tradições da família, criando memórias e momentos de conexão.
Com criatividade e cuidado, você pode proporcionar uma festa segura, nutritiva e cheia de significado para o primeiro arraiá do seu filho.
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